防治尿路结石的3大饮食对策

　　尿路结石可引起泌尿系统直接损伤、梗阻和感染，大幅度降低患者的生活质量，严重者后期可发生肾功能不全或恶性病变。

　　尿路结石的病因和形成过程极为复杂，涉及到遗传、环境、生活方式、饮食特点、代谢状况以及其他疾病等多种因素。适当的饮食调节在尿路结石的防治中扮演着重要角色。

　　饮食不当“吃”出石头来

　　在下述两种饮食状态下，尿路结石的患病风险增加：

　　（1）饮水量少（如不方便饮水或不喜欢饮水者）和/或身体内水分消耗过大（如野外作业者、高温作业者等），造成体内水分长期不足者；

　　（2）营养过剩（超重或肥胖）。包括长期进食高动物蛋白、大量吃精制糖、长期饮用浓茶、大量进食豆类制品、大量进食肥腻食物、浓肉汤或动物内脏、大量进食海鲜食品、膳食纤维摄入较少者等。

　　第一种情况，往往造成尿液的浓缩；第二种情况，大量摄取动物蛋白、动物脂肪和精制糖后，人体内可生成较多的草酸和尿酸，导致尿液中草酸含量增加。同时，还可促进肠道对钙的吸收，导致尿液中钙的排出量增加。

　　应注意的是，尿路结石的发生和发展往往是多种因素综合作用的结果。因此，饮食防治也应从综合的角度进行全方位的调控。由于尿路结石的成分主要为草酸盐、尿酸盐和盐酸盐，因此，如何有效减少这些结石成分的形成，同时增加这些成分的排出，就成为饮食防治对策的核心原则。

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