肾炎病人的家庭护理须知

　　郭宏的爸爸在驻外使馆工作，常年不在家。郭宏长这么大，温柔心细的妈妈可真是费了不少心血。郭宏也挺争气，学习上科科成绩都拿得出去，又非常听话懂事，让邻居们好生羡慕。

　　可天公不作美，今年１７岁的郭宏，前几个月因患慢性肾小球肾炎住了院，这可急坏了他的妈妈。好在住院治疗一段时间后，郭宏的身体情况逐渐好转。出院后，妈妈格外小心照顾儿子的饮食起居。她听说肾炎病人不能吃咸的东西，于是单独给郭宏做不放盐的饭菜。除此之外，她还特别注意饭菜的营养，听说肾炎病人要限制蛋白质的摄入，她想既然鱼呀肉呀的不能吃，那就应该吃素点儿、清淡些的，可吃些什么呢？她听邻居老太太讲豆腐是清淡食品，又有营养，于是就每顿饭都变着花样给郭宏做豆腐吃。

　　妈妈还牢记医生说过不能受凉的话，因而每次郭宏外出时，都给他穿得严严实实的，生怕他着凉。郭宏平时喜欢打篮球，刚出院那阵子，央求过妈妈好几次，可她连门儿都不让他出。可就是这“足不出户”，也并没有让郭宏与感冒绝缘。后来妈妈想：人家都说生命在于运动，郭宏的身体已经不太好，应该加强锻炼才是。自从有了这样的想法，妈妈不仅对儿子的爱好十分支持，还每天早晨都拉着他一起练长跑，一个小时下来两人都累得大汗淋漓。

　　做了这些，郭妈妈还觉得不够。爱子心切的她，在定时去医院复诊的同时，凡听到其他病友说哪儿有“神医”、哪儿有“偏方”，就迫不及待地去求医问药，每次都抱回一大堆药让儿子吃。钱花了不少不说，每次到医院复诊时情况也并没有像别人说的那么神，相反有的时候各项指标还有所增高。

　　故事中的妈妈为儿子的病可真是操碎了心，各种招数都使尽了，舐犊之情令人感动，可最终事与愿违。究竟这位妈妈的哪些做法是错误的，请看下面专家的评析。

　　错误一：过度限盐

　　对于肾炎病人的饮食，民间的错误看法不少，什么“肾炎必须戒盐”、“有病要增加营养”等等，以讹传讹，误人不浅。我们知道盐是人体内必不可少的成分，长期不吃盐会导致电解质紊乱，如低钠血症等，对身体不利。从医学上讲，严重的“缺盐”还会出现神经系统的损害，甚至引起死亡，尤其是老年病人，因而不能盲目戒盐。对肾炎病人的吃盐问题要做具体分析，无论什么样的肾炎，绝对戒盐都是错误的。当病人有明显水肿或血压增高时，应该考虑减少食盐的摄入，以免加重水钠潴留。而当病人临床上并没有水肿或高血压时，则对食盐的摄入不必多加限制。

　　错误二：大量补充植物蛋白

　　对于肾炎病人蛋白质的摄取，根据病情不同而有所增减。当病人尿中排出的蛋白很多，并有低蛋白血症时，应相应增加肉类食品的摄入量，如精肉、鱼、鸡蛋等；但过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，使病情加重。当病人肾功能已明显受损时，蛋白质的摄入量就必须受到限制，以免加速肾功能恶化。蛋白质限制的标准须视肾功能受损程度而定，有条件的患者可以由医师及营养师配合拟订食谱。

　　植物蛋白所含的大部分氨基酸可在体内合成，不需外源性补充，这类氨基酸称之为非必需氨基酸。进入体内的非必需氨基酸增多，可加重肾脏负担，特别是已有肾功能损害时。故应在可能的范围内予以减少。

　　在日常生活中，含植物蛋白较多而又经常食用的有：豆类（包括豆制品），含植物蛋白最多，应列为忌食之列，特别是对于已出现肾功能不全的病人；面（包括面制品），植物蛋白含量也不少，少食为佳；大米，含植物蛋白较少，可选为主食，但不宜多；薯类，以淀粉为主，含热量高而含蛋白质相对低，适宜肾炎病人食用，如土豆、山药、芋头、莲藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉等。